Что стоит попробовать вкусного в польше
Они представляют собой, скорее, картофельные вареники с жареным луком. В городе появилась канализационная система , а на центральных улицах провели электрическое освещение. В году здесь поселился знаменитый путешественник и полярник Мариуш Каминьский.
После приятного времяпровождения в Sabat можно насладиться прогулкой на вечернем воздухе по почти парижской улице, освещенной иллюминацией и витринами дорогих магазинов. Foksal 16, tel: Platter от Karol Okrasa. Ресторан авторской кухни, расположенный в отеле InterContinental.
Его шеф-повар Карол Окраса — польский вундеркинд от гастрономии, питает неистовую страсть к экспериментам над местной кухней. Ожидая заказанное блюдо, вы можете наблюдать за его приготовлением, поскольку кухня здесь открытая. Оформление подачи возведено здесь в ранг философии. На закуску прекрасным выбором станет один из рыбных тар-таров: будь то из тунца с кинзой и зернами граната или из норвежской форели с салатом из фенхеля.
На горячее стоит попробовать копченую телятину под польским сливовым соусом, которая подается с драниками, жаренными на масле с шалфеем. Утиная грудка, маринованная в меде с яблоками, обретает новые оттенки вкуса в аккомпанементе с ячменной кашей, огурцами и мятой под соусом из черной смородины с кофе.
Балтийская камбала гриль подается с помидорами конфи, жареной капустой и творогом, под соусом из лайма с ароматным тмином. Цены заоблачные, равно как и вкус всех блюд без исключений. InterContinental Warszawa, ul. Emilii Plater 49, tel. Кулинарный театр довоенной польской кухни, снискавший признание Мишлен в году. Посетители, по сути, становятся гостями на кухне у поваров, которые готовят еду прямо у них на глазах. Стены кухни облицованы белым кафелем, пол выкрашен в черный цвет.
Столы - деревянные, холодильники в прямом обозрении. Единственный предмет, который напоминает посетителям о том, что они находятся в ресторане, - фортепиано.
Блюда как бы невзначай подаются на стол всеми без исключения работниками заведения, проходящими мимо. Никакой путаницы.
На посетителей это неизменно производит впечатление. Местные котлеты, фаршированные лесными грибами, являются абсолютным хитом, равно как и крем-суп из тыквы, рагу из кролика и картечь и свиной вырезки на тушеной с грибами капусте. Безупречное сочетание оригинального пространства в стенах исторического здания, добротной традиционной кухни и театрализованного сервиса делает этот ресторан одним из самых знаковых на гастрономической карте Варшавы.
Piwna Kompania Ресторан в Старом городе с интерьером, выдержанном в стиле немецкого паба. Собственный духовой оркестр гастролирует от столика к столику, наполняя пространство старыми добрыми польскими песнями и провоцируя на новые гастрономические подвиги.
Podwale tel: 22 Pub Lolek. Паб Lolek — центр музыкальных и спортивных событий с внушительной сценой в саду и передовыми возможностями для трансляции спортивных мероприятий. Летнее время здесь отдано на откуп барбекю: на углях готовят вкуснейшие стейки и традиционные польские колбаски.
В числе завсегдатаев меню: кукурузный пирог с курицей, перцем, красной фасолью и острым томатным соусом, а также мясные специалитеты из собственной коптильни.
Также стоит попробовать многочисленные домашние паштеты и нежнейшее сало. Pole Mokotowskie, ul. Rokitnicka 20, tel. Mennicza Fusion w Hotelu The Granary По праву лучший ресторан в городе с большой претензией на высокую кухню.
Любителям изящной гастрономии придутся по вкусу дегустационные сет-меню, предлагаемые в ресторане. Так, на закуску вам предложат равиоли ручной работы с рикоттой в сливочном масле, брускетту с тунцом и муссом из артишоков.
На второе — суп с креветками и курицей на кокосовым молоке с нотками свежего кориандра. На второе готовят восхитительного леща с соусом из мяты, личи в аккомпанементе запеченной цветной капусты. Рулет из индейки, фаршированный муссом из фуа-гра, подается с кукурузой — вкусно и сытно.
На десерт — традиционные польские пончики с джемом из розы вместе с шоколадным мороженым на черничном соусе — откровенно говоря, слишком питательны в конце трапезы. А вот композиция из фисташкового мусса под гранатовым соусом идеальна в качестве завершающего аккорда. Mennnicza 24 tel: 71 26 00 Belvedere Park. Уютный и современный интерьер, живая музыка и хорошее меню, представленное традиционными польскими блюдами и средиземноморской кухней с тайскими настроениями.
Летом вам непременно поставят на стол большой кувшин с водой, оттененной свежими лимоном и мятой, и небольшую порцию комплиментарных пирожков с клюквой.
Приятно удивляет ассортимент салатов и супов, однако мясное горячее — главный предмет охоты гурманов в этом ресторане. Будь то нежная и ароматная свиная вырезка на гриле с овощами и жареной картошкой под грибным соусом, где грибы царствуют, а не случайно попадаются, или рулеты из говядины с картофельным пюре и пряной жареной свеклой, или филе утки с клецками и красной капустой — любое блюдо приятно порадует.
Расположен в самом красивом и экзотическом месте Вроцлава — на рыночной площади. До того исторического момента, как стать исконно польским городом, Вроцлав назывался по немецки — Бреслау.
Его центральная площадь окружена средневековыми зданиями явно не польской архитектуры, что заставляет почувствовать себя в совсем другой стране. То же можно сказать и о ресторане: небольшой и уютный зал похож на греческую таверну. Впрочем, это сходство неслучайно. Аутентичная мусака, баклажаны гриль, фаршированные козьим сыром, фетой, шпинатом и вялеными помидорами, баранина, тающая во рту, с ярким вкусом и ароматом пряных трав — не уступают вкуснейшим деревенским блюдам, которые можно встретить только нетуристических греческих тавернах.
Местный повар готовит со страстью и хорошо знает свое ремесло. Безупречный сервис и низкие цены делают это место обязательным к посещению. Кухня здесь домашняя и без претензии на оригинальность. Зато все вкусно и порции отменные. Wejherowska 19a tel: 71 22 05 Bar Spinacz. Незатейливый интерьер с лихвой компенсируется качеством и ассортиментом блюд, а цены — решительный довод, чтобы непременно посетить это место.
Фавориты заведения: нежные ребрышки с горой жареных лисичек, запеченный картофель с брокколи под сырным соусом с семечками, блинчики с курицей, сыром и шпинатом, которые подаются с ассортиментом домашних соусов. Местный салат вполне может выступать как самостоятельное блюдо — порции огромные, и если заявлена куриная грудка, то будьте уверены, что в вашем салате она будет присутствовать целиком.
Restauracja Villa Uphagena Заслуженно дорогой ресторан, выдержанный в дворцовом стиле, где зеркала, люстры и композиции из цветов, а также мебель и столовые приборы — все подчинено хорошему вкусу. Меню небольшое и емкое. Хороши баранина и говядина на гриле, а лосось, фаршированный козьим сыром и вялеными помидорами, буквально тает во рту. Пельмени с телятиной тоже заслуживают уважения. Традиционные польские лисички здесь тушат с шафраном, который делает их ярче и по цвету, и на вкус.
Десерты из местного кондитерского цеха непременно стоит попробовать, чтобы закрепить и так во всех отношениях приятное послевкусие: тортики и тарталетки, домашние пироги и печенье, где вы чувствуете восхитительный вкус сливочного масла.
Ненавязчивому, но безупречному сервису — отдельные аплодисменты. Из панорамных окон ресторана открываются завораживающие виды города, в то время как атмосфера в зале больше напоминает обстановку частной гостиной. Шеф-повар предлагает блюда европейской кухни с авторскими акцентами: салат с цикорием, грецкими орехами и мандаринами оставляет во рту тонкие цитрусовые нотки и ловко пробуждает аппетит к горячему.
Даже столь избитая в кулинарии куриная грудка здесь подается с вялеными помидорами под виноградным соусом, который награждает ее новой, не избитой ипостасью вкуса. Grunwaldzka 82 tel: 58 79 00 Restauracja Czerwone Drzwi. Маленький уютный ресторан, расположенный в старом городе. А вот сладкоежек в ресторане ждет превосходное десертное меню. Невозможно устоять перед классическим краковским сырником на нежной бисквитной основе с клубничным дрессингом.
Также есть сырник, который готовится без термообработки. Можно заказать и традиционный австрийский десерт — «Захер». Он представляет собой шоколадный торт. В меню есть мороженое, сорбеты и фрукты. Специально для тех, кто беспокоится о своей фигуре. На территории отельно-ресторанного комплекса «Краков» есть паб в польском стиле.
Он рассчитан на 50 человек, поэтому здесь вполне возможно организовать веселый праздник. Тут подают вкуснейшее пиво, сваренное по польскому рецепту. Гостям также предлагают специальные закуски и полноценные блюда. В пабе можно не только выпить пива и покушать мясных изысков, но и потанцевать под озорные мелодии.
Всегда нужно открывать перед собой новые гастрономические горизонты. В заведении «Краков» делать это приятно и интересно. Сертифицированный польский ресторан распахнет двери и примет в своих стенах абсолютно любого путника.
Мы рады каждому гостю, обслужим его на высоком уровне и подарим только лучшее кулинарное удовольствие. Сытные и вкусные блюда с польским акцентом Что ждет гостей в ресторане с польской кухней? Гастрономическое удовольствие для гостей сертифицированного ресторана А вот сладкоежек в ресторане ждет превосходное десертное меню.
Хэллоуин в отельно-ресторанном комплексе «Краков». Польские деликатесы Польськие пироги з потрохами Одним из интересных польских блюд является Pierogi z podrobami — пироги вареники с потрохами. Это блюдо простое, вкусное и оригинальное.
