Милан лучшие рестораны, Милан. С акцентом на морепродукты)
Шуб-тур во Флоренции. В некоторых из них до полуночи присутствует живая музыка. Светлана Бикбаева Отель в цветах парижского неба. Уго был безумно влюблен в дочь пекаря и напросился к нему в ученики, чтобы почаще видеться с возлюбленной.
Изысканные итальянские блюда, характерный дизайн и роскошная атмосфера — так можно охарактеризовать ресторан в Bulgari Hotel. Кроме того, сюда можно прийти и на аперитив, устроившись в саду, и насладиться спокойствием. Не удивляйтесь, когда услышите здесь русскую речь, уж очень это место пришлось нам по душе.
Ресторанов японской кухни в Милане немало, определить лучший- дело непростое. Поэтому, предлагаем подборку заведений, в которых Японская кухня Miyabi Corso Monforte 26 Заведение открыто в октябре и уже заметно выделяется на фоне Интересно, какие траттории Милана отметил бы, составляя свой первый справочник в году, Андре Мишлен — О том, почему в Италии несмотря на популярность gelato существует всего около 60 производителей настоящего мороженого; Следите за «Milanweek.
Лучшие показы женской недели моды в Милане осень-зима Самая «модная» неделя в новом Ceresio 7 Via Ceresio, 7. Читать далее. Вам также может понравиться. Tendencies Сладкая зависимость Александр Комаревич Ноя 16, Выбираем купальник. Старайтесь попасть в это заведение до 7 часов вечера, чтобы не стоять длинную очередь. Много желающих стремится сюда, чтобы угоститься итальянским хлебом фокачча, нарезкой из сыров и ветчины, пастой. Здесь даже сервируют нью-йоркскую пиццу.
Домская площадь Piazza Duomo. Для того, чтобы испытать классическую традицию аперитива, не нужно далеко ходить. Множество баров находится прямо в сердце Милана, на Домской площади. Разумеется, что в этой точке притяжений туристов и цены выше. Будьте осторожны, поскольку более дорогое заведение не означает, что напитки здесь лучше, а еды больше.
Кафе «Zucca» - наследник знаменитого заведения, гордится своей историей. Любители исторических мест готовы заплатить лишнее, чтобы полюбоваться великолепными шпилями Домского собора, сидя с бокалом в одном из баров Галереи бутиков. Бар «Zucca» приложил усилия к тому, чтобы сохранить свой прежний облик. Ключевым словом здесь является слово «классика»: традиционный интерьер; классический, простой выбор блюд — оливки, чипсы и орешки; и классический выбор напитков, наиболее популярными среди которых являются коктейль «Negroni» и мартини.
Поскольку практически каждый бар и кафе Милана предлагают некую версию аперитива, выбор кажется необъятным. Несмотря на вариацию в атмосфере, широте выбора и в ценах, не так уж и сложно выбрать бар, память о походе в который запомнится надолго.
Традиционный день для походов в пиццерию — субботний вечер. А в течение недели ее часто заказывают на дом, особенно во время футбольных матчей. Количество пиццерий в Милане увеличивается с каждым годом. Рецепт ее приготовления освоили и приезжие: египтяне, китайцы Но все-таки лучшая пицца — у итальянских мастеров, поэтому ниже вы найдете пиццерии только итальянских шеф-поваров. Здесь готовят настоящую неаполитанскую пиццу — толстую, с высокими, хрустящими бортиками.
Некоторые жители Неаполя осмеливаются утверждать, что такую вкусную пиццу не готовят даже в их родном городе. Возможно, однако и в La Taverna пицца просто пальчики оближешь. Народу всегда много, лучше бронировать столик заранее. Адрес: Via Francesco Anzani 3. Vecchia Napoli Сюда советую идти любителям баклажанов. Конек пиццерии - пицца Sud, которая успела взять несколько премий. Делают ее из не менее знаменитого южного блюда — пармиджана parmigiana , выкладывая приправленные баклажаны по периметру, а затем запекая в печи с сыром и базиликом.
Советую приходить сюда очень голодными: пицца сытная. Кстати, можно заказать двойную пиццу - по двум разным рецептам. Адрес: Via Giorgio Chavez, 4 Pizzeria Spontini Одна из самых популярных миланских пиццерий была открыта в года на via Spontini 4 отсюда и название. Со временем Spontini стало именем нарицательным, символом быстрой, вкусной и дешевой пиццы.
Фаст-фуд на итальянский лад, в общем. Перед Второй мировой войной в поисках лучшей жизни и работы в Милан съезжались жители со всей Италии. Так, например, предприимчивые тосканцы открыли здесь дешевые траттории Cibi cotti. В м одна из этих закусочных превратилась в легендарную пиццерию, с одним-единственным рецептом: pomodoro, mozzarella, origano e qualche acciuga томатный соус, моцарелла, несколько анчоусов и орегано.
Рецепт остался неизменным и по сей день, вот только количество пиццерий Spontini увеличилось. Адреса можно найти на их сайте. Интерьер пиццерии неприхотлив, соответствует первоначальной идее забегаловки. Цены от 4,50 до 5 евро. Открыли его опять же неаполитанцы.
Интерьер современный, с претензией на элегантность. Заказать тут можно не только пиццу, но и другие блюда неаполитанской кухни.
Превосходна и паста, и десерты. Моя любимая здесь пицца — lasagnetta, готовят ее с творогом. Адрес: via Ugo Foscolo. Источник: Conde Nast Traveller. Ничто так не объединяет города, как Рождество. Локальные традиции, как кусочки праздничного пазла, создают подробную картину торжества мирового масштаба. Несмотря на то, что каждый город имеет свои неповторимые атрибуты, общее настроение предрождественской суеты на удивление одинаковое. Нью-Йорк, Париж и Лондон готовятся к празднику по-своему, но так похоже!
Не знаю, как вы, а я, читая последние блестящие рассказы в городских блогах, чувствую огромное желание быть везде. Хочется и за сувенирами в Нью-Йорк, и за рождественским поленом в Париж! Остаюсь здесь по одной простой причине: в Милане я принесу намного больше пользы.
Мне же надо рассказать вам о местном Рождестве и его неотъемлемой части — панеттоне! Панеттоне знаменит не только в Италии. Признанная родина панеттоне — Милан. Появилось это рождественское лакомство лет назад и, как ни удивительно, до сих пор рецепт не изменился: дрожжи, сахар, мука, масло, цукаты и изюм.
Известно несколько любопытных легенд о том, как именно появился знаменитый пирог.
Одна из них гласит, что произошло это благодаря сокольничему Уго, служившему при дворе миланского герцога Лодовико Моро из легендарной династии Сфорцо. Уго был безумно влюблен в дочь пекаря и напросился к нему в ученики, чтобы почаще видеться с возлюбленной. Дела пекаря Тони шли не очень хорошо, и тогда Уго решается на отчаянный жест: продает пару соколов герцога, на вырученные деньги покупает сливочное масло и замешивает его в тесто для приготовления хлеба.
Продажи его тотчас же возрастают — он пользуется небывалым спросом.
Конечно же, Уго и дочь пекаря женятся, живут счастливо, и как-то под Рождество Уго решает добавить в тесто новые ингредиенты: сахар, яйца, а так же цукаты и изюм. Миланцы просто-таки влюбляются в рождественский десерт, а со временем он становится неотъемлемой частью празднества. Многие миланские кондитерские выпекают панеттоне, претендующий на звание лучшего в городе. Я расскажу, как всегда, о самих популярных среди миланцев местах. Приобрести панеттоне в кондитерской Pasticceria Marchesi, безусловно, считается шиком.
Зайти сюда стоит хотя бы из-за элегантного интерьера, не тронутого временем. Зеркала, люстры, колоритная барная стойка из латуни, вывеска - все элементы интерьера переносят в эпоху либерти кондитерская существует с года.
В предрождественский период телефон здесь не смолкает — самые правильные миланцы заказывают панеттоне заранее, ведь остаться без него на Рождество немыслимо. В Pasticceria Marchesi можно отлично позавтракать: по-милански, у барной стойки, заплатив перед этим в кассе милейшей пожилой синьоре, присутствие которой, без сомнения, придает этому месту еще больше изысканности. Здесь всегда только свежие круасаны и вкусный капучино.
Адрес: Via S. Maria alla Porta 11a. Cova считается самой роскошной кондитерской Милана. Ее сновал Antonio Cova в году неподалеку от театра Ла Скала.
Сюда любили захаживать после спектакля знаменитые музыканты, артисты и писатели. Говорят, панеттоне от Cova обожала жена Верди — Джузеппина Стреппони. В году кондитерская переехала на модную улицу via Montenapoleone, где и находится по сей день. Миланцы приходят сюда за традиционным панеттоне безо всяких начинок, придуманных уже в наше современное время. Полкилограмма рождественского пирога обойдется в 16,50 евро, десятикилограммовый панеттоне на огромную семью — в евро.
И наконец, Pasticceria Biffi Corso Magenta, 87 — еще одна историческая миланская кондитерская. По традиции, заранее заказав панеттоне, приходить за ним следует утром 25 декабря - а заодно выпить ароматный кофе.
Да, и не забудьте обязательно сохранить кусочек рождественского пирога до 3 февраля, дня Святого Бьяджо, — это миланская традиция, с которой, конечно же, связана еще одна легенда.
Но об этом я расскажу как-нибудь в другой раз! Всем приятных предрождественских хлопот!. Оно находится в центре, но несмотря на это не превратилось в туристическое, здесь отменный уровень обслуживания и выпечки. Владельцы — неаполитанцы, уверенные, что так, как готовят они, не может никто. И им веришь — когда пробуешь круассан с начинкой из крема и черешни con la crema e amarena. И неаполитанские sfogliatellе, ромовые бабы и шоколадные эклеры profiteroles, и пиццу, и вообще все. Моментально теряешь голову, от счастья сердце начинает биться чаще.
Тем же владельцам принадлежит пиццерия Fresco о ней читайте в одной из прошлых записей. В баре Le tre Gazzelle на центральной Corso Vittorio Emanuele II номер 22, слева, если идти от площади San Babila хороший выбор круассанов со всевозможными начинками: малиновыми, фисташковыми, кремовыми.
Капучино тоже неплохой. Единственное, я не рекомендую присаживаться здесь за столик, а тем более приходить на обед. Не совершайте туристических ошибок. Вкусные круассаны — главное и единственное достоинство заведения.
