Красивые восточные названия ресторанов
Asiatique Kitchen X Bar. Есть,что вспомнить". Ресторан «Мельница».
Ресторан Lila Asia. Фото: взято с сайта ресторана. Азиатская кухня — это уникальное сочетание многообразия вкусов, обилие приправ, особая острота и пряные ароматы лемонграсса, которые ни с чем не перепутать. Но настоящий азиатский ресторан — это место, где не только можно поесть, но и проникнуться расслабленной атмосферой. Мы любим азиатские рестораны в Москве за то, что они действительно сочетают в себе традиции разных стран: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, Таиланда, Малайзии и даже Филиппин.
Предлагаем вам отправиться в настоящее путешествие по топ ресторанам Москвы с азиатской кухней и выбрать для посещения новые лучшие места. Столица предлагает нам познакомиться с паназиатскими кулинарными шедеврами прямо в центре города. Содержание статьи. Lucky Izakaya Бар. Средний счёт:.
Гастробар «Lucky Izakaya Бар». Фото: взято с сайта гастробара. Смело идите по указанному адресу, если хотите окунуться в атмосферу азиатского ресторана. Lucky Izakaya Бар — это популярное заведение, которое воплощает стиль и вкус Японии в центре Москвы.
Бар поднимает эту концепцию на новый уровень благодаря творчеству шеф-повара Глена Баллиса. Тартар из лосося. Корейские пельмени.
Интерьер выдержан в тёмных тонах, преобладают дерево и камень, а через весь зал тянется просторная барная зона с открытой кухней. Меню включает в себя райс боулы, суши, татаки, лапшу, якитори и салаты, в том числе цезарь с мисо-заправкой. В барном меню — авторские коктейли и разнообразие саке. Приходите и попробуйте Японию на вкус.
Авокадо и шисо. Гедза Вагю. Хэнд-ролл с лососем. Татаки вагю. Жареный рис с говядиной. Суши c тунцом Bluefin. Адрес: Калашный переулок, 9. Ресторан Koji. Это заведение вдохновлено традиционным процессом ферментации кодзи. Благодаря современному взгляду на китайские кулинарные традиции, этот популярный ресторан предлагает гостям экзотические блюда, воплощающие собой восточный стиль и вкус. Меню, сформированное шеф-поваром Василием Зайцевым под руководством Глена Баллиса, поражает разнообразием.
Рис с морепродуктами и соусом ХО — шедевр, который нельзя пропустить. Необычные десерты матча и моджи, а также авторский коктейль «Goma» станут отличным завершением ужина. Лосось робата Koji. Абури тунец Фуа-гра. Баклажаны Шао Чеза.
Интерьер заведения также заслуживает внимания: можно легко уединиться за столиками с ширмами, которые создают уединённую атмосферу, делая Koji идеальным местом для любого события.
Удон с морепродуктами. Абури с лососем. Томаты кимчи. Осидзуси угорь M. Сашими из лосося. Koji ролл с креветкой. Lila Asia. Адрес: ул. Lila Asia — не просто азиатский ресторан, а место, где в новых блюдах переплетаются традиции разных стран Азии. Меню Lila Asia уникально, ведь оно объединяет азиатские техники, суши-бар и джанк-фуд.
Здесь вам предложат отведать цыплёнка, приготовленного по технологии «кацу», который подается с острым йогуртом и капустным салатом с трюфельным маслом. Даже простая лапша здесь превращается в произведение искусства благодаря умелому сочетанию соусов и специй. Интерьер выполнен в минимализме, зал с открытой кухней украшает японское дерево, а светильники напоминают ветви сакуры, что придаёт заведению уникальный восточный шарм.
Сашими желтохвост. Суп-лапша с уткой. Креветки темпура.
Кроме того, Lila Asia — это идеальное место для тех, кто ищет новые вкусы. От закусок и ручных роллов до изысканных лимонадов. Здесь точно можно насладиться подачей, концепцией и атмосферой. Гедза с лососем.
Красная капуста с пекорино. Лосось терияки. Роти тунец, гуакомоле. Тартар из говядины.
Ролл Калифорния. Asiatique Kitchen X Bar. Лесная, 20с5. Ресторан Asiatique Kitchen X Bar. Это заведение в восточном стиле отличается своим авторским подходом. В обычные дни — уютный и камерный, а в выходные — бар с диджей-сетами. Выбирать блюда здесь — одно удовольствие. В меню вас ждут суши, татаки из лосося или тунца, вок с лапшой или рисом, кушияки — японские шашлычки из угря, цыплёнка, креветок и кальмара.
Отдельно стоит упомянуть их творческий подход к роллам, которые здесь подаются как тако — складывать лист нори предлагается самостоятельно. Салат с хрустящим цыпленком. Не забудьте обратить внимание на барную карту, которая порадует любителей коктейлей, крепких напитков и вина.
А большие порции и приятные цены делают это место идеальным выбором для любителей азиатской кухни. Лепёшка с пряной уткой. Поке с лососем. Киото сакура с крабом. Кушияки кальмар. Якитори цыпленок. Жареный рис с креветками. Адрес: Тверской б-р, 26с3.
Ресторан «Турандот». Паназиатский ресторан в дворцовом стиле, созданный благодаря усилиям Андрея Константиновича Деллоса и Александра Попова. В интерьере — стены, украшенные бронзовыми зеркалами эпохи Людовика XVII, антикварная мебель и фарфоровая посуда — всё это создаёт атмосферу стиля позднего барокко, в котором легко находить новые впечатления.
Ролл с угрём и манго. Тартар из тунца с трюфельным понзу. Жареная Пекинская утка. Меню заведения — это слияние азиатских традиций с современным европейским подходом. Здесь вы можете попробовать японские роллы с фуа-гра, а в классический суп из белых грибов добавляют азиатские шиитаке. Шедевры поваров дополняются внушительной винной коллекцией и премиальными китайскими чаями, такими как Шен Пуэр и многолетний улун. Ролл сашими лосось тунец. Ролл Филадельфия. Пельмени с лососем.
Там были пельмени в горшочках, залепленных тестом. И стулья - пеньки. И убойный коктейль: ликер, шампанское и ещё что-то крепкое. Ходили туда с плафонами "Шар матового стекла", снимаемого с потолка й общаги. В плафон входило 8 литров, но, всё равно, быстро заканчивалось. Посиделки продлились до закрытия и стоили 3 рубля. И тут подбегает официантка: "Ой, ребята, умоталась сегодня, помойте за меня посуду" - и бросает на стол 5 рублей.
Я, как бы, с достоинством, отказываюсь, а девушка или жена? Пришлось идти за ней и перемыть гору посуды. Девушка или жена?
Помню, в е пришли в "Серебряное копытце" втроем студентками с одной зеленой бумажкой в 50 рублей. Очень я гордилась такую деньгу протягивать для оплаты. На троих рублей 25 точно хватило бы". Выпивка бодяжилась приемов было много, недолив, разбавление, пересорт и т. Работать официантом считалось выгодно, но сидели в основном заведующие.
Так рестораны и назывались "рыгаловками". В ресторанах еще туда-сюда, там просто обсчитывали и недокладывали. В простых столовках - и того хуже.
Вот не поверите, в одной диетической столовой! Может, и правда вкусные? В заводских столовых чуть получше было особенно во вторую смену, там работяг мясом кормили. А нас инженеров котлетами "из сала с хлебом", как мы их тогда называли". Нужно было стоять достаточно времени в очередь. Кузьмин не знаю о каких рыгаловках Вы говорите может быть имеете в виду столовые.
Например, в "Океане" подавали только рыбные блюда. В ресторанах были свои интерьеры, звучала популярная музыка, танцы. Попасть в рестораны было невозможно, нужно было дать швейцару. В кафе "Театральное", например, ходили послушать электроскрипку Э. Зайцева, который исполнял музыку из репертуара Эллингтона, Чарльза, Синатры и.
Я - о х годах. Все изменилось в 90e". Навару с тебя никакого: еду выберешь самую дешевую, чаевых не дашь". Но самое вкусное — это бутерброды с черной и красной икрой в ресторане при магазине "Океан"! Так было в е. В е все кануло в Лету". И соус к ним был обалденный. И к тому же, ресторан был, так сказать, «свежий» — открылся в м. Правда, в одиночку или с барышней туда вряд ли ходили — обычно компаниями, от человек.
Иначе можно было запросто "отхватить". Ходили туда после стипендии. Еще там пекли чудесные торты, особенно шоколадные - "Прага" и "Славянский". А еще раньше около кафе на улице продавали пирожки из металлического ящика, поключенного к сети. Пирожки, жареные в масле, с ливером, мятые и теплые, по 11 копеек. Заворачивали их в промасленную бумажку. Мы с сестрой всегда их покупали, когда ходили в "Октябрь" или "Совкино".
Главное - круглосуточно работал. Можно было часа в три ночи приехать и посидеть культурно. Котлеты по-киевски были во всех ресторанах. Пельмени с мясом, капустой, грибочками, вареники с творогом подавали в «Уральских пельменях». Очень вкусные торты. Несколько раз покупал для своих детишек. Перед открытием кафе всегда были большие очереди".
Соответственно, там подавали пиво пяти или шести сортов, между прочим! И закуски к пиву — совсем другие, нежели в прочих ресторанах. Да разве все это в двух словах опишешь….
Там же работал Владимир Пресняков старший. Это была середина х. А в конце х они вместе работали в ресторане ОДО! А может он и кухней соответствовал". Саша и его друг, коллега по работе, ремонтировали музыкальную технику, что-то там со светомузыкой экспериментировали.
Директор ресторана расплатилась мясом, что было совсем недурственно для нас, а еще пригласила отобедать. Но Саша приперся со мной. Вот я и побывала в престижном кабаке по случаю. Конец семидесятых. Там действительно было приятно. А с мясом мы уходили через служебный вход, какими-то полутемными коридорами и проходными комнатами, по просьбе директорши - мол, не надо из рЭсторана с непонятными пакетами светиться.
Директором , строившим его, был, ныне покойный, Виктор Нахимович Терняк Я работал там музыкантом с открытия. Это был первый в городе ресторан, официально работавший до ночи и второй, после "Космоса", ресторан с программой варьете. На открытии присутствовал Б. Ельцин, бывший тогда первым секретарём ГК партии. Негласно предполагалось, что ресторан будет работать специально для номенклатурных работников, начальников и партийных бонз. В интерьер, меню и ассортимент спиртного вгрохали немалые средства.
При тотальном дефиците продовольствия там можно было побаловать себя изысканными деликатесами и экзотическими напитками. Очередь на запись в ресторан была расписана на пару-тройку месяцев вперёд Надо ли говорить, что рядовому гражданину попасть туда было довольно проблематично и дорого С годами ресторан стал скатываться из дорогого и фешенебельного до рядового, а в конце превратился в обычный гадюшник".
Шик прежний — да, потерялся. Ну, тут достаточно вспомнить, кто и как её создавал. Был такой обычный тогда метрдотель Терняк и в какой-то период времени он стал, вроде бы, лучшим метрдотелем года в Свердловске, и ему дали раздолбанный подвал, типа, под ресторан. Он съездил в Прибалтику, посмотрел тамошние подвальчики-рестораны и сделал по их образу и подобию совершенно шикарный ресторан «Старая крепость», в охотничьем стиле.
С чучелами и зеркалами. По тем временам — весьма фешенебельный кабак. Ресторан открывался в шесть вечера, а очередь на вход стояла с четырех. Ну, или нужно было «дать рупь» на входе, и трёшник — за обслуживание в которое входил коктейль и что-то из легкой закуски. В этом кабачке частенько перетирали серьезные вопросы "серьёзные люди" А потом Терняк сам стал серьезным бизнесменом из «центровых».
Чем закончили центровые — всем известно. Конкретно, Нахимыча, расстреляли в центре города из автомата. И кухня в этом ресторане, была, соответственно — прибалтийская:.
А ещё там был бар с барменом, который жонглировал бутылками, как в «заграничном кино». И он же "мастерил" коктейли Там было два зала - синий и зеленый они, на самом деле, назывались как-то по-другому, но мне они помнятся именно так. В одном каком именно, не сразу вспомню всегда гулялись разного рода мероприятия свадьбы, юбилеи и пр.
Или я просто попадал туда всё время "под мероприятие"? Пятницу же обычно! Как он назывался потом — неизвестно. Один зал был зелёный — довольно дорогой, с живой музыкой, даже, я бы сказал, изысканный — в нём подавали дичь!
Лосятину, зайчатину, кабанятину, копченую и жареную оленину, глухарей и рябчиков… В нарезке, в ассорти и отдельно, в колбасах, в котлетах, в фарше, в жареном, вареном и копченом виде… Много блюд… Пельмени из дичи, блины с икрой, сельдь, сёмга, стерлядь и пр.
Другой попроще, синий — так и говорили, «опять в синей яме насинячился». Попроще и подешевле — меню в залах были разные! Как сейчас говорят — разный сегмент рынка. В синем зале та же холодная закуска была говяжья и свинячья, жаркое свиное, кролики, курица… и — капуста-редиска-лук-зелень, огурцы-помидоры, сало, селёдка с луком, студень… и водка… Много водки… Редкий вечер обходился без драки — мне такого видеть не довелось ни разу, но, говорят, бывало и тихо.
Оказывается, залы имели собственные имена! А я-то, по памяти - синий да зелёный Туда зимой женщин в сапогах не пускали — переобувались в гардеробе в туфельки По залу не только официантки с подносами бегали, но и те, кто был призван создавать атмосферу праздника - специальные коктейльщицы. Бефстроганов в БУШе подавался в трёх тарелках со специальным соусом. Почти всегда в меню присутствовала икра.
БУШ был респектабельным местом, куда ходила элита города. Вечером, несмотря на весьма высокие цены, было не протолкнуться. Руководители чего-нибудь разной окраски, артисты из соседних театров, Оперного и Оперетты, командировочные из гостиницы, партработники… Редко случалось, чтобы огромный зал был полупустым".
Фото: любезно предоставлены группой "Старый добрый Свердловск". Самый вкусный Telegram. Блюда навынос. Вид на воду. Коктейльная карта. Панорамный вид. Печь для пиццы. Рыбная витрина. Собственная кондитерская.
